Składniki
- 5 jaj
- 8 łyżek oleju
- 1 szklanka cukru
- 8 łyżek wody
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
Wykonanie
- Białko ubić na sztywno dodać cukier, żółtka, olej, wodę, mąkę z proszkiem i cukier waniliowy.
- Wszystko razem delikatnie wyrobić.
- Nałożyć do formy i piec na złoty kolor ok. 20 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy do wystygnięcia.
- Biszkopt ten nadaje się jako tzw. ciasto „bazowe” do wielu innych ciast – jest pulchne i delikatne.
- Można tez dodać kakao ok. 2 łyżki i mamy biszkopt kakaowy.