Zupy
Żurek staropolski
Składniki: włoszczyzna, 3 białe kiełbasy, ½ l zakwasu na zur, 10 deko słoniny, 1 cebula, śmietana, sól i pieprz do smaku, jaja na twardo…
Dział
Zupy
Zupy
Zupa jarzynowa
Składniki: 4 pokrojone w kostkę marchewki, 300 g startego selera, 2 cebule pokrojone w paski, 6 pokrojonych w ćwiartkę ziemniaków, 3 ząbk...
Zupy
Zupa cebulowa
Składniki: 2 litry wody, 60 – 70 g tłuszczu, 60 – 70 g mąki, 200 g cebuli, 3 ziemniaki, 1 i ½ szklanki śmietany lub mleka, sól i pieprz d...
Zupy
Żurek
Składniki: 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek selera, 1 liść laurowy, 3 ziarna ziela angielskiego, 1 cebula, 500 ml kwasu na żur (tzw. za...
Zupy
Zupa pieczarkowa
Składniki: 500 g pieczarek, 1 cytryna, 1 litr bulionu lub wywaru z warzyw, 2 łyżki mąki, 2 łyżki masła, sól i pieprz do smaku…
Zupy
Zupa pomidorowa
Składniki: 800 g pomidorów, 1 cebula, 1 litr bulionu lub wywaru z warzyw, 2 lub 3 łyżki masła, 1 ząbek czosnku, sól i pieprz do smaku…
Zupy
Chłodnik litewski
Składniki: 1,25 l zsiadłego mleka lub jogurtu 0%, 30 dag buraków, 25 dag ogórków świeżych, 1 dag koperku, 2 dag szczypiorku, 1 dag cukru,...