Sosy
Sos grzybowy
Składniki: 1 kilogram grzybów – mogą być mrożone, 1 szklanka wody lub bulionu, 1 średnia cebula, natka pietruszki, śmietana, sól, pieprz,...
Dział
Sosy
Sosy
Sos z serków topionych I (do wszystkiego)
Składniki: 400 mililitrów bulionu ( warzywnego lub mięsnego), 5 serków topionych ( mogą być różne smaki).
Sosy
Sos z serków topionych II (do makaronów)
Składniki: 2 serki topione śmietankowe, 1 puszka pomidorów bez skorki (ewentualnie przecier pomidorowy lub keczup).
Sosy
Sos boloński
Składniki: 1 kg świeżych pomidorów, 100 g pieczarek, 2 sztuki selera, 2 duże marchewki, 800 g mięsa mielonego, 100 g słoniny…
Sosy
Sos czekoladowy do deserów
Składniki: 100 g twardej gorzkiej czekolady, 150 ml śmietanki 12 % – ewentualnie mleko, 2 żółtka, 1 łyżka masła, 1 łyżka cukru.
Sosy
Sos koperkowy do jaj
Składniki: 8 jajek, 1 cebula, 3 łyżki margaryny mlecznej lub zwykłej, 150 ml bulionu, 150 ml śmietany, 1 łyżka mąki, 2 łyżki posiekanego ...
Sosy
Sos pomidorowy do pizzy
Składniki: 1 kg pomidorów, 1 kg cebuli, 20 g czosnku, 50 g koncentratu pomidorowego, 20 listków bazylii, 20 listków majeranku, 4 łyżki ol...
Sosy
Sos czosnkowy
Składniki: 3/4 dużego słoika majonezu, 5 łyżek sosu sojowego jasne, syrop z ananasa w puszce, 0,5 główki czosnku.
Sosy
Sos beszamelowy
Składniki: 2 łyżki mąki, 2 łyżki masła, 400 ml mleka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa (starta).
Sosy
Sos pieczarkowy
Składniki: 150 g pieczarek, 1 cebula, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, 300 ml bulionu, 100 ml śmietanki 18%, sok z cytryny, sól…
Sosy
Sos salsa
Składniki: 75 dag kolorowej papryki, 2-3 zielone lub czerwone papryczki chili, duża cebula, 2 ząbki czosnku…