Składniki
- 1 kg mąki
- 6 jaj ( w tym 3 żółtka i 3 całe jaja)
- 1 kostka margaryny
- 1 szklanka cukru ( w tym ½ szklanki cukru do posypania na wierzchu)
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1 i ½ łyżki amoniaku
- zapach – dowolny
Wykonanie
- Margarynę utrzeć z cukrem dodać do tego jajka i śmietanę, cały czas ocierając.
- Mąkę przesiać na stolnicę i wymieszać z amoniakiem.
- Dodać do tego utarte ciasto i zapach, zagnieść wszystko razem.
- Rozwałkować i robić ciasteczka foremkami lub radełkiem.
- Surowe ciastka posypujemy cukrem i pieczemy na złoty kolor.