Składniki
- 300 g gorzkiej czekolady
- 150 g mlecznej czekolady
- 150 g białej czekolady
- 125 g masła
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 1 1/2 szkl. mąki
- 2 jajka
Wykonanie
- Białą i mleczną czekoladę połamać na kawałki i posiekać. Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia, aby wystawał ponad krawędź formy.
- Gorzką czekoladę połamać, wrzucić do rondla, dodać masło. Podgrzewać na średnim ogniu, stale mieszając, aż składniki się roztopią.
- Rozpuszczoną czekoladę przelać do miski. Dodać cukier puder, rozbite jajka i mąkę.
- Wymieszać, dodać kawałki mlecznej i białej czekolady. Masę przełożyć do formy, wyrównać wierzch.
- Piec przez 35 minut w temp. 170 stopni. Po wyjęciu z piekarnika zostawić je w formie, aż ostygnie. Przed krojeniem schłodzić.