Składniki
- 9 żółtek
- ¾ szklanki cukru
- ¾ kostki masła
- ¾ maki pszennej
- ¾ szklanki mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- owoce
Wykonanie
- Wszystkie składniki razem utrzeć i wyłożyć ciasto na blachę, na to kładziemy owoce.
- Z 9 białek ubić pianę z 1,5 szklanki cukru na sztywno.
- Dodać 20 dkg wiórków kokosowych i lekko wymieszać.
- Wyłożyć na ciasto z owocami i piec ok 45 minut.