Składniki
- 1 kg mąki pszennej
- 50 dag palmy
- 40 dag cukru
- 6 jaj (3 białka do posmarowania)
- 1 op. proszku do pieczenia
- 25 ml śmietany
- 1 słoik dżemu
- 50 dag cukru pudru
Wykonanie
- Przesiać mąkę (trochę zostawić na posypkę). Wyparzyć jaja. Mąkę, cukier, proszek posiekać, dodać 3 całe jajka i 3 żółtka.
- Zagnieść ciasto regulując konsystencję śmietaną. Wałkować na grubość ok. 1/3 cm. Wykrawać szklanką lub inną foremką.
- Piec na złoty kolor, łączyć dżemem i lukrować