Składniki
Ciasto
- 6 dag masła
- 7 dag cukru pudru
- 2 jajka
- szklanka mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
Krem
- 0,5 litra mleka
- 1 budyń waniliowy
- 30 dag wiśni
Kruszonka
- 3 łyżki mąki
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Łyżka cukru
- 2 cukry waniliowe
- 2 łyżki masła
Wykonanie
- Ciasto: miękkie masło utrzeć na puch z cukrem, dodać ubite jajko, wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia.
- Ciasto rozsmarować w natłuszczonej, wysypanej mąką tortownicy. Podpiekać 20 min w temp 180°C
- Z mleka, cukru pudru i proszku budyniowego ugotować budyń. Rozsmarować na podpieczonym spodzie.
- Na tym ułożyć wydrylowane wiśnie. Wymieszać składniki na kruszonkę, posypać ciasto.
- Piec jeszcze 20 min w tej samej temperaturze.