Składniki
- 5 jaj całych
- 6 łyżek cukru
- 1 łyżeczka sodki
- 1 łyżeczka octu
- ½ kostki margaryny mlecznej
- ½ kg sera białego
- 1 cukier waniliowy
- mąki ile się wgniecie tak ok. 1 kg – musi starczyć do podsypania przy rozwałkowaniu ciasta
- tłuszcz lub olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Wykonanie
- Wszystkie składniki razem zagniatamy, rozwałkowujemy na stolnicy.
- Wykrawamy szklanką duże kółka, a następnie małe kółeczka w środku np. małym kieliszkiem – powstają tzw. „oponki”.
- Smażymy w głębokim tłuszczu po obu stronach.
- Po ostygnięciu oprószamy cukrem pudrem.