Składniki
Ciasto
- 2 szkl. mąki
- 1/2 kostki margaryny
- 1/2 szkl.cukru
- 1 żółtko
- 2 całe jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa budyniowa
- 1 litr mleka
- 3 budynie czekoladowe
Masa serowa
- 1/2 kg margaryny
- 0,5 szkl.cukru
- 4 serki homogenizowane waniliowe
- 3 żółtka
- 1 budyń śmietankowy
Wykonanie
- Wyrobić ciasto i wyłożyć na blachę.
- Ugotować budyń i gorący przełożyć na surowe ciasto i równo rozsmarować.
- Margarynę utrzeć z cukrem, ucierając dodawać na przemian serki i żółtka, wsypać budyń.
- Lekko mieszając połączyć masę z białkiem ubitym na sztywno(4 białka). Równo ułożyć na zimnym budyniu.
- Wstawić do piekarnika na 50 min. w temp. 180 stopni. Po upieczeniu oblać polewą czekoladową.