Składniki
- 4 jaja
- 15 dag ryby wędzonej np. makreli
- (może też być ewentualnie konserwa z olejem)
- 2 łyżki oleju
- sól
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 lub 3 ogórki kiszone lub konserwowe
Wykonanie
- Jaja ugotować na twardo. Żółtko utrzeć z rybą (bez ości oczywiście) i olejem.
- Jeśli zamiast makreli użyjemy konserwę rybną to nie należy dodawać już oleju.
- Białka jaj posiekać na drobną kostkę.
- Ogórki pokroić w drobna kosteczkę.
- Wszystkie składniki wymieszać razem i przyprawić do smaku solą.
- Można tez dodać trochę majonezu!