Składniki
- 1,5 szklanki cukru
- 1,5 kostki „Kasi” lub masła roślinnego
- ¾ szklanki wody
- 4 łyżki kakao
- 25 dkg biszkoptów
- 1 słoik marmolady
- 7 jaj
- 3 szklanki maki pszennej
- 3 łyżeczki proszku
Wykonanie
- Cukier, margarynę, wodę i kakao – zagotować i gotować 5 minut.
- Ugotowana masę wystudzić, dodać 7 żółtek i utrzeć.
- Następnie dodając 2,5 szklanki maki pszennej zmieszanej z proszkiem do pieczenia, ucierać.
- Na koniec dodać ubita na sztywno pianę i wymieszać.
- Połowę tego ciasta wylać na blaszkę.
- Na to poukładać biszkopty (zlepione marmoladą – jeden do drugim).
- Położyć na „płask” te biszkopty.
- Na to wyłożyć druga część ciasta i piec.
- Po upieczeniu i wystygnięciu polukrować lub polać polewą.