Składniki
- 2 szklanki mąki
- 20 dkg margaryny
- 1,5 szklanki cukru
- 4 jaja
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka maku
- 1 szklanka mleka
- tłuszcz do smarowania formy
- bułka do posypania formy
Wykonanie
- Mleko ugotować z margaryną, ostudzić.
- Żółtka utrzeć z cukrem, połączyć z przesianą maka z proszkiem.
- Wlać mleko z margaryna, wsypać mak.
- Ubić pianę z białek i połączyć z ciastem.
- Ciasto wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tarta.
- Piec około 45 minut w średnio nagrzanym piekarniku.
- Posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.