Składniki
- 7 białek
- 1 szkl. cukru pudru
- 1 szkl. suchego maku
- 1 szkl. wiórek kokosowych
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem
- 1,5 szkl. mleka
- 2 cukry waniliowe
- 0,5 szkl. cukru
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3 żółtka
Wykonanie
- Białka ubić, dodać cukier ubijając aż się rozpuści. Dodać mąkę, mak i wiórki.
- Lekko wymieszać, rozłożyć na blachę wyłożoną papierem. Piec ok. 20 min. w temp.
- 200 stopni. Po wystudzeniu nałożyć krem. Na wierzch ułożyć namoczone biszkopciki w alkoholu, polać polewą (czekoladową).
- Ugotować budyń. Po wystudzeniu połączy c z jedną kostką masła.