Składniki
- 1 kostka masła
- 6 jaj
- 1 szklanka cukru pudru
- 3 szklanki mleka
- 3 łyżki żelatyny
- 2 cukry waniliowe
- 2 galaretki
- kakao
Wykonanie
- Masło, cukier i żółtka – utrzeć na puszysta masę.
- Mleko zagotować i rozpuści w nim żelatynę, wystudzić i dodawać po trochu do utartej masy.
- Białka ubić na sztywno, dodać do masy.
- Masę podzielić na dwie części do jednej dodać kakao i wlać na blaszkę.
- Po stężeniu wylać na to drugą część tj. białą.
- Po stężeniu wylać galaretkę (rozpuszczoną w 1,5 szkl. gorącej wody) lekko tężejącą wylać na ciasto.