Składniki
- 1/2 kg mąki
- 25 dkg masła
- 1 cukier waniliowy
- 10 dkg drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 8 łyżek mleka
- 30 dkg margaryny
- szczypta soli
- marmolada
Wykonanie
- Drożdże rozcieramy z cukrem i dodajemy resztę składników.
- Zagniatamy ciasto, wkładamy ciasto na 1 godzinę.
- Następnie ciasto wyrobić i podzielić na 8 części.
- Każdą część rozwałkować w kształcie koła i potem przeciąć nożem na 8 trójkątów.
- Na środku każdego trójkąta umieścić trochę marmolady, zwinąć i piec.
- Gorące rogaliki smarujemy lukrem.
- Lukier robimy w następujący sposób: cukier puder ucieramy z mlekiem, dodajemy troszkę kwasku cytrynowego i do smaku zapach.