Składniki
- 0,5 kg śledzi (płaty)
- 4 ugotowane na twardo jajka
- pół dużej cebuli
- musztarda
- koncentrat
- olej
Wykonanie
- Śledzia moczymy kilka godzin w wodzie (zmieniając ją co jakiś czas), aż będzie mniej słony.
- A następnie kroimy go w kosteczkę, wrzucamy do niego pokrojone jajka i cebulę (także w kosteczkę), a także dwie łyżki oleju.
- Doprawiamy do smaku koncentratem i musztardą.