Przepis na śliwki w occie.
Robi się je aż 3 dni.
Składniki
- I jeden dzień:)
Wykonanie
- I dzień.
- 2 kg śliwek( nie tak bardzo dojrzałych,mają być twarde)
- 1 butelka octu,
- 3 szklanki wody.
- Wodę z octem zagotować i sparzyć w tym śliwki.
- Wyjąć do miski i przesypać 2 szklankami cukru.
- II dzień.
- Przegotować ten sok który puścił ze śliwek i ponownie zalać nim śliwki.
- Pozostawić to wszystko na trzeci dzień.
- III dzień.
- Odlać sok ze śliwek i zagotować go drugi raz.
- Śliwki ułożyć w słoikach i zalać je gorącym sokiem.
- Odwrócić słoiczki by się zadekowały.
- Kolejnego dnia wynieść w ciemne miejsce – najlepiej do piwnicy.