Składniki
- upieczony biszkopt z 5 jaj
- 1 kostka masła
- 1 szklanka cukru pudru
- 3 żółtka
- 1 galaretka – np. „zielona”
- ½ szklanki śmietany
- bakalie (rodzynki, orzechy)
- owoce (truskawki, wiśnie)
- 1 galaretka – np. „czerwona” (rozpuszczona w 1 szklance gorącej wody – do wylania na wierzch ciasta)
- wódka
Wykonanie
- Bakalie i owoce skropić wódką.
- Można wcześniej zalać wódką a potem po 2 godzinach odlać nadmiar alkoholu i osaczyć bakalie i owoce.
- Galaretkę „zielona” rozpuścić w niecałej szklance wody.
- Masło utrzeć z cukrem.
- Dodawać po 1 żółtku, następnie zimną galaretkę oraz śmietanę, bakalie i owoce.
- Wszystkie składniki razem wymieszać, wylać na zimny biszkopt.
- Na wierzch polać tężejącą „czerwona” galaretką (ta rozpuszczoną w 1 szklance wody).
- Przepis jest na dużą blachę !