Składniki
- 3/4 szklanki wywaru warzywnego
- łyżka tłuszczu
- czubata łyżka mąki
- 1/2 szklanki śmietany
- pęczek koperku lub szczypiorku
- sól, pieprz
Wykonanie
- Z mąki i tłuszczu zrobić jasna zasmażkę rozprowadzić ja letnim wywarem, zagotować.
- Dodać umyty, drobno posiekany kopwerek lub szczypiorem, śmietanę i przyprawić do smaku.
- Podawać na gorąco do potraw z ziemniakłw, makaronów i klusek, zapiekanek lub kotletów z jaj, potraw z ryb, wyśmienicie smakuje do mięsa.