Składniki
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 słoik dżemu
- 1 kostka margaryny
- 3 żółtka
- 1 paczka rodzynków
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- konfitury
- krem do tortów – kupny lub własnej roboty
Wykonanie
- Biszkopt z 4 jaj; wykonanie: Mąkę, margarynę, żółtka, cukier i śmietanę zagnieść.
- Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao.
- Ciasto z kakao podzielić na 20 części.
- Do każdego kawałka włożyć konfitury oraz rodzynki i formować okrągłe kulki.
- Białą część rozwałkować i wyłożyć na blachę, posmarować dżemem i ułożyć na tym 5 kulek wzdłuż, a 4 w poprzek i upiec.
- Po upieczeniu gdy ciasto wystygnie, posmarować je kremem do tortów lub kremem budyniowym.
- Położyć na to cienki biszkopt ( z 4 jaj ) i polać polewą.
- Duża blacha !