Składniki
Biszkopt
- 1 szkl. Cukru
- 1 szkl. Mąki
- 5 jaj
- 2 łyżki oleju
- 1 łyzeczka proszku
- szczypta soli
Masy
- 4 jaja ( 2 całe i 2 żółtka)
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 masło roślinne
- 1 kostka margaryny
- zapach
Wykonanie
- Białka ubić na sztywno z dodatkiem soli( prędzej sztywnieją), dodać cukier, żółtka, mąkę z proszkiem, na końcu olej.
- Jaja ubijamy na parze z cukrem aż będą ciepłe, potem zdejmujemy z pary nadal ubijając aż ostygną.
- Jaja należy dobrze ubić.
- Ucieramy masło z margaryna i dodajemy kolejno powoli jaja, olejek.
- Jaja i olejek można wcześniej połączyć razem i dopiero w takiej postaci dodawać powoli do masła ucieranego z margaryną.
- Dobrze utrzeć i gotowe.