Składniki
Etapy przygotowania ciasta
- * Pieczemy biszkopt z 8 jaj – dzielimy go na pół
Wykonanie
- Masa: * 0,5 litra śmietany tortowej ubić z 3 łyżkami cukru pudru.
- * 2 śnieżki zrobić według przepisu na mleko.
- * Rozpuścić 2 galaretki cytrynowe w ½ litra wody + 0,5 łyżki żelatyny, wystudzić.
- * Połączyć tężejącą galaretkę ze śnieżką i ubitą śmietaną.
- * Dodać 25 dkg zmielonego białego sera z wiaderka.
- * Przyrządzona masą przełożyć biszkopt (może być nasączony).
- * Na wierzch ciasto smarujemy dżemem morelowym.
- * Posypujemy usmażonymi ciepłymi wiórkami kokosowymi tj:
- ½ kostki margaryny + 3 łyżki cukru + 1 paczka wiórków kokosowych.