Składniki
- 0,5 kg ugotowanych ziemniaków bez soli(zmielone lub ugniecione na gładką masę)
- 15 dag drożdży
- mała śmietana 12%
- 4 jajka
- 0,5 szkl. cukru
- 1 kg mąki
- 0,5 kostki margaryny
- 1,5 łyżeczki octu
- olej do smażenia
Wykonanie
- Ziemniaki, margarynę i drożdże zagnieść na gładką masę. Dodać śmietanę, jajka, cukier, mąkę, ocet i ugnieść na gładką masę i pozostawić do wyrośnięcia. Smażyć w głębokim oleju.