Składniki:
pierś z kurczaka
2 papryki żółte lub czerwone
Przesmażyć na patelni na niewielkiej ilości oleju.
1 puszka ananasa
1 puszka kukurydzy
1 op. przyprawy curry
2 woreczki ryżu
Ananasa pokroić w kostkę , wrzucić do tego osączoną kukurydzę, ugotowany ryż, przesmażoną pierś z papryką i przyprawę curry.Wymieszać.
Sos do sałatki – składniki:
3/4 dużego słoika majonezu
5 łyżek sosu sojowego jasnego
sok z puszki z ananasem
0,5 główki czosnku
Wszystkie produkty wrzucić do miksera( czosnek oczywiście najpierw rozgnieść w prasce), a następnie dobrze wymieszać i sos gotowy.
Na talerz nakładamy sałatkę, a następnie polewamy sporządzonym sosem.