Składniki:
1 kostka margaryny lub masła;
1 cukier waniliowy;
1 szklanka cukru;
kilka kropel zapachu np. waniliowego lub pomarańczowego;
4 całe jajka;
3/4 szklanki mąki pszennej;
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej;
pół opakowania proszku do pieczenia;
polewa lub cukier puder do dekoracji;
Sposób przygotowania:
1) Do miski wkładamy miękką margarynę, dodajemy cukier, cukier waniliowy, kilka kropel aromatu i miksujemy.
2) Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia mieszamy ze sobą, a następnie przesiewamy przez sito.
3) Ciągle miksując dodajemy po kilka łyżek mąki i po całym jednym jajku. Utartą masę wlewamy do foremki na babkę, uprzednio wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą.
4) Pieczemy przez około 45 minut. Po wystygnięciu babki, polewamy polewą albo oprószamy ją cukrem pudrem.