składniki:
3/4 szklanki wywaru warzywnego
łyżka tłuszczu
czubata łyżka mąki
1/2 szklanki śmietany
pęczek koperku lub szczypiorku
sól, pieprz
wykonanie:
Z mąki i tłuszczu zrobić jasna zasmażkę rozprowadzić ja letnim wywarem, zagotować. Dodać umyty, drobno posiekany kopwerek lub szczypiorem, śmietanę i przyprawić do smaku.
Podawać na gorąco do potraw z ziemniakłw, makaronów i klusek, zapiekanek lub kotletów z jaj, potraw z ryb, wyśmienicie smakuje do mięsa.