Składniki:
1,30 kg sera białego – mielony;
14 jaj – piana osobno;
2 szklanki cukru;
1 budyń śmietankowy;
½ kostki margaryny;
½ łyżeczki proszku do pieczenia;
zapach dowolny;
Wykonanie:
Margarynę + żółtka + ser biały = ucieramy.
Ubijamy pianę i dodajemy 2 szklanki cukru + budyń+ proszek do pieczenia.
Łączymy z masa serową, dodajemy zapach.
Wylewamy na brytfannę wyłożona pergaminem lub papierem do pieczenia.
Piec ok 45 – 60 minut.