Składniki:
Masa makowa z bakaliami w puszcze (900 gram)
1 margarynę
3/4 szklanki cukru
8 jajek
3 łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżek grysiku (kasza manna)
4-5 jabłek
Wykonanie:
Margarynę cala utrzeć z cukrem. Dodać 8 żółtek (białka odstawić przydadzą sie później), proszku do pieczenia, masę makowa, grysik i wszystko utrzeć. Jabłka zetrzeć na tarce, wycisnąć sok i dodać do całości. Wszystko wymieszać. Na samym końcu ubić piane z białek na sztywno i delikatnie wymieszać z reszta składników.
Piec około 50-60 min
Ciasto ma być wilgotne, placek jest bardzo łatwy i smaczny.