Wykonanie:
Upiec biszkopt z 4 lub z 5 jaj.
2 kg jabłek utrzeć na tarce o dużych oczkach.
2 galaretki cytrynowe wsypać do garnka, dołożyć starte jabłka i mieszać na ogniu do rozpuszczenia galaretki.
Biszkopt i masę ostudzić i wyłożyć jabłka na biszkopt.
Krem:
2 szklanki mleka;
8 łyżek maki pszennej;
¾ szklanki cukru;
Z tych składników ugotować budyń i ostudzić.
Zmiksować 1 kostkę „Kasi” z ugotowanym budyniem i wyłożyć na jabłka.
Wszystko polać polewą.
Polewa:
3 łyżki masła;
2 łyżki kakao;
1 szklanka cukru pudru;
Wszystko razem wymieszać i rozpuścić na ogniu na jednolita masę.