Składniki:
70 dag pieczarek
pęczek szczypiorku
6 jajek
mały słoik majonezu
sól
pieprz
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i drobno kroimy. Szczypiorek myjemy, osączamy i siekamy. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w kostkę. Sparzamy, wsypujemy szczyptę soli i odstawiamy na kilka minut. Odcedzamy. Wsypujemy jajka i szczypiorek. Doprawiamy, dodajemy majonez i mieszamy.