Składniki:
– ½ małej główki kapusty;
– 2 pomidory;
– 2 średnie zielone ogórki;
– 1 mały por;
– kilka liści zielonej sałaty;
– 4 łyżki śmietany;
– sól, cukier;
– sok z cytryny lub kwasek cytrynowy;
Wykonanie:
Warzywa umyć, obrać i opłukać.
Kapustę drobno poszatkować, posolić i pozostawić na 15 minut.
Kalarepkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Ogórek pokroić w drobna kostkę lub talarki.
Pomidory pokroić w większą kostkę.
Sałatę porwać palcami na małe kawałki.
Por pokroić w talarki.
Wszystkie składniki wymieszać razem ze śmietaną, doprawić do smaku solą i cukrem oraz dodać sok z cytryny.