Składniki:
1 główka kapusty
2 papryki czerwone
2 cebule duże
2 marchewki
pęczek pietruszki lub koperku
Wszystko poszatkować.
Zalewa:
3/4 szkl. oleju
1/2 szkl. octu
1 szkl. cukru
1 1/2 łyżki soli
4 łyżeczki ostrej musztardy
Wszystko wlać do garnka i zagotować. Zalać warzywa wrzątkiem.