Składniki:
– ½ kg maki;
– 1 kostka margaryny;
– 8 dkg cukru pudru;
– 4 żółtka;
– powidła;
Wykonanie:
Mąkę przesiać, posiekać z margaryna i przesianym cukrem pudrem.
Dodać żółtka, zarobić ciasto, rozwałkować.
Kieliszkiem wycinać małe kółeczka, upiec na złoty kolor.
Po upieczeniu przełożyć powidłami i skleić 2 kółeczka.
Posmarować na wierzchu lukrem.
LUKIER:
2 białka;
20 dkg cukru pudru;
Białka utrzeć z cukrem aby cukier dobrze się roztarł i był białą lejącą się masą.