Składniki:
– 4 jaja;
– 1 szklanka cukru pudru;
– 1 masło roślinne;
– 1 kostka margaryny – „Kasi”;
– 1 łyżka spirytusu;
– olejek rumowy;
Wykonanie:
Jaja ubijamy na parze z cukrem aż będą ciepłe, potem zdejmujemy z pary nadal ubijając aż ostygną. Jaja należy dobrze ubić – to podstawa udanego kremu!
Ucieramy masło z margaryna i dodajemy kolejno powoli jaja, spirytus, olejek.
Jaja, spirytus i olejek można wcześniej połączyć razem i dopiero w takiej postaci dodawać powoli do masła ucieranego z margaryną.
Dobrze utrzeć i gotowe.
Można też dodać kakao!