Składniki:
– 1 kg wędzonych filetów z makreli;
– 10 łyżek masła;
– 1 szklanka śmietany kremówki;
– sól do smaku;
– 2 łyżki ostrego chrzanu;
– 2 łyżki soku z cytryny;
Wykonanie:
Filety z ryby podzielić na części – bez ości!
Włożyć do malaksera, dodać masło, chrzan, sok z cytryny i zmiksować na jednolita pastę.
Śmietankę ubić na krem i połączyć, delikatnie mieszając z masą z makreli.
Wszystkie składniki wymieszać razem i przyprawić do smaku solą.