Składniki:
0,5 kg ugotowanych ziemniaków bez soli(zmielone lub ugniecione na gładką masę)
15 dag drożdży
mała śmietana 12%
4 jajka
0,5 szkl. cukru
1 kg mąki
0,5 kostki margaryny
1,5 łyżeczki octu
olej do smażenia
Wykonanie:
Ziemniaki, margarynę i drożdże zagnieść na gładką masę. Dodać śmietanę, jajka, cukier, mąkę, ocet i ugnieść na gładką masę i pozostawić do wyrośnięcia. Smażyć w głębokim oleju.