Przetwory na zimę
Gruszki w occie II
Składniki: 2 kg twardych gruszek, kwasek cytrynowy, 400ml wody, 100ml octu 10%, 500g cukru, goździki, skórka z cytryny, pieprz w ziarenka...
Wszystkie przepisy
Surówki
Surówka „zdrowia”
Składniki: 1 duży seler, 2 winne jabłka, sok z cytryny, majonez, sól, cukier do smaku.
Sałatki
Sałatka owocowa
Składniki: 3 banany, 2 jabłka, 3 kiwi, 5 mandarynek, 1 jogurt naturalny 200 ml.
Sałatki
Sałatka z kiełków sojowych
Składniki: 1 puszka kiełków sojowych, 1 puszka kukurydzy, 1 papryka, 2 ogórki kiszone lub konserwowe, 2 jaja na twardo, można dodać piecz...
Ciasta
Jabłecznik na ucieranym cieście
Składniki: 25 dkg margaryny, 5 jaj + piana na koniec, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 łyżki śmietany, 2 szkl mąki, 1 1/2 szkl cukru.
Przetwory na zimę
Czerwone buraczki w zalewie
Składniki: 3 szklanki wody, 1 szklanka octu 10 %, 1 1/2 szklanki cukru, pieprz, liście laurowe, sól, chrzan.
Zupy
Chłodnik litewski
Składniki: 1,25 l zsiadłego mleka lub jogurtu 0%, 30 dag buraków, 25 dag ogórków świeżych, 1 dag koperku, 2 dag szczypiorku, 1 dag cukru,...
Przetwory na zimę
Czerwone buraczki z papryką
Składniki: 3 kg buraków – zetrzeć na tarce (grube oczka), ½ kg papryki – pokroić w kostkę, 3 cebule – pokroić w kostkę, 1 szklanka wody…
Przetwory na zimę
Papryka w zalewie
Składniki: 3 szklanki wody, 1 szklanka cukru, 1 szklanka octu, 1 łyżka soli, ziele angielskie, pieprz w ziarkach, gorczyca.
Dania mięsne
Kotlety z piersi z kurczaka
Składniki: 40 dag piersi z kurczaka, ok. 20 dag pieczarek, 2 cebule – może być więcej, 4 jajka, 4 łyżka magii w płynie, 2 łyżki oleju…
Ciasta
Pijak
Składniki: 7 białek, 1 szkl. cukru pudru, 1 szkl. suchego maku, 1 szkl. wiórek kokosowych, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 0…
Dania mięsne
Mielone w sosie pomidorowym
Składniki: 1 kg mielonego, 1/2 główki pekinki, 8 łyżek ryżu, 8 łyżek kaszki mannej, 5-6 jajek (surowe), 2 cebule, sól, pieprz…