Przetwory na zimę
Papryka marynowana
Składniki: Papryka -4 kg, Woda -6 szkl, Ocet 10% -1 szkl, Cukier -7 łyżek, Sól -1 łyżka, Ziele angielskie -8 ziarenek, Gorczyca -0,5 tore...
Wszystkie przepisy
Dania rybne
Pieczony łosoś w ziołach
Składniki: 4 dzwonka łososia, 2 łyżki soku z cytryny, pęczek koperku, łyżka suszonego oregano, łyżka suszonej bazylii, 5 łyżek oliwy, 6 d...
Kremy
Krem ananasowy
Składniki: 1 puszka ananasa (krążki), 1 budyń śmietankowy, 1/2 szklanki mleka, 5 żółtek, 1 czubata łyżka mąki tortowej, 1-1,5 kostki masła.
Ciasta
Jabłecznik
Składniki: 4 jaja, 4 łyżki maki, 4 łyżki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 1 kg jabłek, ½ szklanki cukru…
Ciasta
Ananasowiec
Składniki: 4 jajka, 1 szklanka cukru, 3 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 białka…
Ciasta
Mrówkowiec
Składniki: Masa makowa z bakaliami w puszcze (900 gram), 1 margarynę, 3/4 szklanki cukru, 8 jajek, 3 łyżeczki proszku do pieczenia.
Ciasta
Kora orzechowa
Składniki: 8 białek, 20 dag cukru, 3 żółtka, 10 dag orzechów siekanych grubszych, 10 dag orzechów mielonych, 10 dag kokosu, 10 dag rodzyn...
Ciasta
Szarlotka
Składniki: 2 1/2 szkl. mąki pszennej, 1 szkl. cukru, 1 kostka margaryny, 4 żółtka, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy…
Ciasteczka
Kocie oczka
Składniki: 1 kg mąki pszennej, 50 dag palmy, 40 dag cukru, 6 jaj (3 białka do posmarowania), 1 op. proszku do pieczenia, 25 ml śmietany.
Dania mięsne
Gulasz wieprzowy
Składniki: 1 kg wieprzowiny z kością, 3 dag mąki, 8 dag smalcu, 10 dag cebuli, 3 dag koncentratu pomidorowego, sól, papryka.
Dania mięsne
Kotlety schabowe po węgiersku
Składniki: 6 kotletów schabowych, 10 dag wędzonego boczku, 15 dag wędzonej kiełbasy, 10 dag cebuli, 2 małe pomidory…
Sałatki
Sałatka śledziowa
Składniki: 0,5 kg śledzi (płaty), 4 ugotowane na twardo jajka, pół dużej cebuli, musztarda, koncentrat, olej.