Ciasteczka
Faworki I (pieczone na smalcu)
Składniki: 30 dag maki, 4 żółtka, 2 łyżki śmietany, 5 dag cukru pudru, 1 łyżka spirytusu, 60 dag tłuszczu do smażenia – smalec.
Wszystkie przepisy
Ciasteczka
Faworki II (pieczone na oleju)
Składniki: 3 szklanki mąki, 5 żółtka, 6 łyżek śmietany, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, ½ kieliszka octu, olej do smażenia.
Ciasteczka
Chrust I (smażony na smalcu)
Składniki: 6 żółtek, 2 szklanki maki, 1 szklanka kwaśnej śmietany, 1 łyżka masła, 1 łyżką otartej skórki cytryny, 1 łyżeczka cukru…
Ciasteczka
Chrust II (smażony na smalcu)
Składniki: 25 dag maki, 4 dag cukru pudru, 1 łyżka kopiasta tłuszczu, 2 jajka, 1 łyżka octu, 10 dag śmietany, szczypta soli, ½ kg smalcu ...
Dania mięsne
Karczek ze śliwkami
Składniki: 1,5 kg karczku bez kości, 1 lub 2 paczki suszonych śliwek bez pestek, Vegeta, 2 ząbki czosnku – przepuszczone przez praskę, pi...
Sałatki
Sałatka z selera
Składniki: 2 słoiki selera, 30 dag chudej kiełbasy, 30 dag sera, puszka kukurydzy, majonez.
Dania mięsne
„Garnek z ogniska”
Składniki: 800 g ziemniaków, 300 g pieczarek, 500 g kiełbasy, 2 cebule, sól, pieprz, papryka, vegeta.
Dania mięsne
Parówki inaczej
Składniki: 500 g parówek, 500 g marchewki, 300 g pieczarek, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, papryka, olej, 1/2 szklanki wody.
Sałatki
Sałatka z buraków ( po bułgarsku )
Składniki: 400 g czerwonych buraczków, 2 lub 3 duże korniszony, 1 łyżeczka pokrojonego koperku, 1 łyżeczka pokrojonego szczypiorku, 2 łyż...
Sałatki
Sałatka z czerwonych buraczków
Składniki: ½ kg czerwonych buraczków, 4 łyżki oleju, 2 łyżki octu, ½ łyżki cukru, ½ łyżki kminku lub chrzanu, sól i pieprz do smaku.
Sałatki
Sałatka z kiełbasy
Składniki: 500 g kiełbasy, 400 g sera żółtego, 2 zielone papryki, 2 żółte papryki, 2 puszki kukurydzy, 4 łyżki octu, 4 łyżki oleju.
Zupy
Zupa jarzynowa
Składniki: 4 pokrojone w kostkę marchewki, 300 g startego selera, 2 cebule pokrojone w paski, 6 pokrojonych w ćwiartkę ziemniaków, 3 ząbk...