Dania rybne
Filety rybne po grecku
Składniki: filety z ryby – ok 70 dag, mąka, olej, marchew – 9 dag, seler – 6 dag, pietruszka – 6 dag, cebula – 10 dag, koncentrat pomidor...
Wszystkie przepisy
Dania rybne
Pasta z makreli
Składniki: 1 kg wędzonych filetów z makreli, 10 łyżek masła, 1 szklanka śmietany kremówki, sól do smaku, 2 łyżki ostrego chrzanu.
Kremy
Masa kokosowa na ciasto
Składniki: 1 szklanka cukru, 1,5 szklanki śmietanki, 2 białka, 1 łyżeczka soku z cytryny, 3 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczane.
Ciasta
Placek Makowo – Kokosowy
Składniki: 1 ½ szklanki mąki tortowej (koniecznie), 1 szklanka i 2 łyżki cukru, 1 szklanka maku, 7 jajek, 125 g margaryny…
Ciasta
„Ananasek”
Składniki: 6 jaj, 1 szklanka cukru, 1 czubata szklanka mąki, 1 szklanka oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sodki, 1 łyżka...
Przetwory na zimę
cukinia w zalewie II
Składniki: 3 kg cukinii, 1 kg cebuli, 7-8 marchewek, 1 łyżka soli, półtorej szklanki octu 10-proc, 6 szklanek wody, 3/4 szklanki cukru.
Przetwory na zimę
cukinia w zalewie I
Składniki: liść laurowy, koper, 2 ząbki czosnku, kawałek ostrej papryki, ziele angielskie, pieprz, 1 litr wody, 3/4 szklanki octu 10%…
Dania mięsne
Kociołek
Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego, (mięso wcześniej natrzeć solą i czosnkiem), 4 papryki czerwone, 3 duże cebule, ½ kg pieczarek…
Dania rybne
Pasta rybna
Składniki: 4 jaja, 15 dag ryby wędzonej np. makreli, (może też być ewentualnie konserwa z olejem), 2 łyżki oleju, sól.
Kremy
Krem do tortu
Składniki: 4 jaja, 1 szklanka cukru pudru, 1 masło roślinne, 1 kostka margaryny – „Kasi”, 1 łyżka spirytusu, olejek rumowy.
Sałatki
Sałatka meksykańska
Składniki: 150 g ryżu lub kaszy gryczanej, 3 pomidory, 2 duże zielone papryki, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki oleju do sałatek…